材料(2人分)
- ご飯:200g
- ドライ納豆:大さじ2
- 大葉:2枚
- 白ごま:小さじ1
- 塩:少々
- 醤油:少々
- 焼き海苔:1枚(お好みで)
作り方
- 大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
- ボウルにご飯、ドライ納豆、大葉、白ごま、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
- 2を2等分し、お好みの形に握る。
- 焼き海苔を巻いて完成。
ポイント
- ドライ納豆は、お湯で戻さずにそのまま使用できます。
- 大葉の代わりに、青じそを使用しても美味しく作れます。
- 醤油を少量加えると、より香ばしい風味になります。
- 焼き海苔を巻かなくても美味しくいただけます。
アレンジ
- ちりめんじゃこやツナ缶を加えると、よりボリュームのあるおにぎりに仕上がります。
- 梅干しを加えると、酸味がアクセントになり、さっぱりとした味わいになります。
- ごま油を少量加えると、香ばしさが増します。
栄養
ドライ納豆は、タンパク質や食物繊維が豊富な食材です。大葉には、β-カロテンやビタミンCなどの栄養素が含まれています。白ごまには、ビタミンEやカルシウムなどの栄養素が含まれています。
このレシピは、ドライ納豆の香ばしさと、大葉の爽やかさ、白ごまの風味を活かした、簡単で美味しいおにぎりです。お弁当や朝食、軽食にもおすすめです。ぜひ、お試しください。