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香ばしい風味と爽やかな味わい!ドライ納豆と大葉、白ごまのおにぎり

材料(2人分)

  • ご飯:200g
  • ドライ納豆:大さじ2
  • 大葉:2枚
  • 白ごま:小さじ1
  • 塩:少々
  • 醤油:少々
  • 焼き海苔:1枚(お好みで)

作り方

  1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
  2. ボウルにご飯、ドライ納豆、大葉、白ごま、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
  3. 2を2等分し、お好みの形に握る。
  4. 焼き海苔を巻いて完成。

ポイント

  • ドライ納豆は、お湯で戻さずにそのまま使用できます。
  • 大葉の代わりに、青じそを使用しても美味しく作れます。
  • 醤油を少量加えると、より香ばしい風味になります。
  • 焼き海苔を巻かなくても美味しくいただけます。

アレンジ

  • ちりめんじゃこやツナ缶を加えると、よりボリュームのあるおにぎりに仕上がります。
  • 梅干しを加えると、酸味がアクセントになり、さっぱりとした味わいになります。
  • ごま油を少量加えると、香ばしさが増します。

栄養

ドライ納豆は、タンパク質や食物繊維が豊富な食材です。大葉には、β-カロテンやビタミンCなどの栄養素が含まれています。白ごまには、ビタミンEやカルシウムなどの栄養素が含まれています。

このレシピは、ドライ納豆の香ばしさと、大葉の爽やかさ、白ごまの風味を活かした、簡単で美味しいおにぎりです。お弁当や朝食、軽食にもおすすめです。ぜひ、お試しください。

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